农产品质量安全追溯系统简单来说就是能够记录农产品从田间到市场的全部信息，打造了“高效安全、实时监测、智能预警、及时处置”的农产品质量安全追溯管理系统，可帮助监管部门有效掌握农产品流向，当发生突发事件时可及时召回。也方便消费者查看农产品的来源及加工过程，今天来讲讲农产品质量安全追溯体系建设的内容。

　　农产品质量安全追溯管理系统建设内容：

　　农产品溯源系统包含：农产品生产管理、农产品流通管理、农产品质量安全监督管理、农产品质量追溯等功能，贯穿从生产、加工包装、流通、直到卖场全过程中，切实保障消费者对农产品种植、加工运输等过程相关信息的知情权，进一步提升对农产品物流系统的监管和农产品品牌的建设。

　　农产品质量安全追溯系统的作用

　　1.提高产品质量，促进标准化生产

　　依托农产品溯源系统，会倒逼诚信体系建立，促进农产品质量安全的提升，为农业的标准化、规模化和产业化提供支持。

　　2.提升农业价值，增强产品市场竞争力

　　好的农产品，会产生更大的产品价值，应用农产品溯源系统提高产品质量，也极大地提升了农业价值，增强了加产品市场竞争力。

　　3.龙头企业带头辐射，引领产业升级

　　当前应用农产品溯源系统的主要是一些龙头企业，而通过示范应用，会逐渐带动其他生产主体主动加入到农产品质量安全追溯体系建设中来，逐步优化产业链和延伸产业链，引领产业升级。

　　4.通过打造品牌，增加农民收入

　　以品牌，促增收，是当前农业发展中的重要内容之一，通过农产品溯源系统来加强监管，提升农产品质量安全，为农产品品牌打造创造了条件，而高品质的品牌产品更易获得高附加值增收，可以大大增加农民收入。