农产品溯源系统主要内容(农产品溯源系统介绍)

 |     2023-04-20 16:46:22

  为了保障广大人民群众餐桌的饮食安全,促进食品安全状况的稳步提升,帮助消费者买到安全、放心的产品,本平台通过视频直播溯源技术、DNA检测溯源技术、区块链防篡改溯源技术、物联网环境监测传感技术,构建了了追溯平台;以农产品特性为核心依据,实现了农产品F2C线上电商销售及线下智能售货;通过对园区智能化和信息化管理,实现了智慧农业构建;通过农业数据整合,实现了农业大数据可视化管理。


  坚持“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”的基本要求,以“一物一码”为总体思路,构建数据驱动、多方协同的食品安全追溯模式,建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业(园区)管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系,建立农业(农产品)智能化及信息化的综合管理平台。


  农业(农产品)智慧追溯管理平台主要包含5大核心系统:


  果蔬种植类追溯系统;


  牲畜养殖类追溯系统;


  智慧农业管理系统;


  农业(农产品)大数据分析及展示系统;


  农产品的线上营销和线下营销系统。


  农产品企业建立溯源系统主要是为消费者提供食品安全保障,同时不断提升企业品牌效应。


  农产品溯源系统,是通过物联网技术采集跟踪产品在生产、加工、流通、销售、消费等环节的数据,实现产品在原材料进厂、生产加工、仓储物流、终端销售、市场消费的全链精细化管理,可准确产品的流量、流向、流速信息。


  农产品企业溯源系统主要功能和应用如下:


  1、防伪认证:通过农产品溯源系统可以采用普通数字码、一维码、二维码、RFID标签等物码种类,利用数码、芯片、防伪标签等防伪技术,对最小单元包装产品赋予唯一“身份证”--追溯码,在各级包装码之间建立关联关系。以产品为中心,通过赋码、采集及系统集成来完成产品防伪认证。


  2、溯源查询:以消费者为导向,产品销售到消费者手中,通过扫描追溯码来查验产品真伪、产品全流程信息,控制从销售到消费者经过的每一个环节,帮助企业实现产品追溯追踪管理。


  3、产品防窜:农产品溯源系统杜绝假冒伪劣,保护品牌,防止产品窜货出现;在产品流通过程中一旦出现质量问题,能够立刻控制同类产品流向,及时采取应对措施,召回问题产品。