农副产品溯源背景：
农副产品是与我们息息相关的主要产品，每日我们都会食用农副产品，以大米为例来介绍一下农副产品溯源；
俗话说酒香苦于巷子深，大米也同样，有益质好的大米如黑土地产出的米，是绿色、有机和安全的。但由于大米外表大多相似，我们购买大米的时候一般很难辨别其是否真如其描述所说一样，大米包装上也只注明了生产地及负责企业，无法知道大米从采收到包装出库时的任何详细信息；
农副产品溯源过程：
农副产品溯源系统为每一袋大米都赋予了其唯一的、独一无二的身份证号，以二维码形式印刷。每一袋大米的二维码都记录了关于该袋大米的完整信息，包括大米的水稻品种、产地、种植、收割、加工、仓储、质检等全部信息。消费者购买大米后，只需要用手机扫描米袋上的二维码，就能马上获得关于该大米的详细溯源信息；
农产品溯源的好处：
消费者可以随时随地查询农副产品从播种开始的生产过程，可通过视频、实时采集的种植环境数据了解水稻地的土壤温度、空气湿度、光照情况、大米的长势等等，犹如亲自全程掌控，可以大幅提升消费者的粘性，为大米企业建立绿色、有机、安全的良好品牌形象；